Sämpyläohje

Tässä sämpyläohje, jota hieman muuntelin Ekun ruokablogista Edille sopivaksi

5dl vettä
2pss kuivahiivaa
300g pinaattia/porkkanaa tms
3dl helmisuurimoita
2dl perunamuusijauhetta
2tl suolaa
1tl sokeria
1dl öljyä
Finmix-jauhoja niin että on hyvä leipoa

Sulata pinaatit kuumassa vedessä,lisää suola ja sokeri.Neste jäähtyy hieman joten lämmitä se vähän kuumemmaksi kun kädenlämpönen.Lisää helmihiutaleet ja perunamuusijauhe.Anna turvota hetken.Lisää kuivahiiva,jauho ja öljy.
Anna kohota 20 minuuttia.Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja pyöritä taikina sämpylöiksi.
Sämpylät kerkeevät kohota hetken vielä ennen kun uuni on lämmin.Pidä uunissa kunnes ovat ihanan ruskeita ja kypsiä.N.20-25min.